農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的原因有很多,但*重要的是農(nóng)藥的不合理使用。一旦認(rèn)為防治效果不好,就會增加農(nóng)藥的用量,或者選擇劇毒農(nóng)藥,以達(dá)到速效的效果。這樣的惡性循環(huán)很容易導(dǎo)致果蔬農(nóng)藥殘留超標(biāo)。應(yīng)該知道,農(nóng)藥對人體健康有害,會造成慢性傷害、急性中毒,甚至個人死亡。因此,加強(qiáng)果蔬農(nóng)藥殘留檢測,防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場是非常重要和必要的。農(nóng)藥殘留檢測儀可用于果蔬中有機(jī)磷、氨基甲酸酯等農(nóng)藥殘留的檢測。
采用酶抑制率法和快速檢測法相結(jié)合的方法研制了農(nóng)藥殘留檢測儀??蓮V泛應(yīng)用于各級食品安全監(jiān)管部門、各級食品安全監(jiān)測部門、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市等領(lǐng)域的蔬菜水果農(nóng)藥殘留檢測。儀器檢測步驟非常簡單。現(xiàn)在讓我們詳細(xì)了解一下:
一、前期準(zhǔn)備:
1.1提取液:將提取液粉劑倒入廣口瓶中,取510ml蒸餾水先放少量,搖勻后再將其他蒸餾水倒入稀釋。
1.2酶液:每瓶酶液加3.1ml提取液,搖勻后即可使用。
1.3底物:每瓶底物中加入3.1ml提取液,搖勻后即可使用。
1.4顯色劑:在顯色劑瓶內(nèi)加入32ml提取液,搖勻即可使用。
2、取2克果蔬的樣品,剪成25px左右見方碎片,放入樣品處理瓶中,加入10ml提取液,先震蕩5分鐘,然后靜置2分鐘,取上清液。
3、取一只10ml比色管,加入提取液2.5ml,然后在試管中加入100μl酶液,加入100μl顯色劑,搖混均勻后放置15分鐘,到了時間馬上加入100ul底物混勻,立即倒入比色皿中放入儀器檢測。
4、再取另外一只試管制作檢測液,加入2.5ml待測樣品,然后在試管中加入100μl酶液,加入100μl顯色劑,搖混均勻后放置15分鐘,時間到后馬上加入100μl底物搖混均勻,立即倒入比色皿中放入儀器檢測。
二、上機(jī)檢測步驟:
1、打開農(nóng)藥殘留檢測儀的電源開關(guān),輸入賬號密碼,點擊登錄進(jìn)入測試頁面,然后將裝有對照溶液的比色皿放入**通道測試,點擊對照測試鍵,三分鐘后出現(xiàn)對照測試結(jié)果。
2、*后進(jìn)行樣品測試,將裝有待測樣品溶液的比色皿放入各檢測通道,點擊樣品測試鍵,三分鐘后出現(xiàn)對照測試結(jié)果,結(jié)果值中會顯示農(nóng)藥殘留結(jié)果是否合格。
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