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ATP熒光檢測(cè)儀維護(hù)校園食品安全

作者:admin發(fā)布時(shí)間:2021-08-13 01:24:56瀏覽次數(shù):629
信息摘要:
在消費(fèi)市場(chǎng),ATP熒光檢測(cè)儀通常用于檢測(cè)細(xì)菌和微生物的數(shù)量。
  科學(xué)研究表明,細(xì)菌總數(shù)往往可以代表食品變質(zhì)的程度,而細(xì)菌總數(shù)的檢測(cè)對(duì)食品安全也有很大幫助。ATP值的高低代表殘留污垢的多少,可以判斷物體表面的清潔程度。殘留污垢是微生物生長(zhǎng)的養(yǎng)分來(lái)源,代表著未來(lái)微生物生長(zhǎng)的趨勢(shì)。在消費(fèi)市場(chǎng),ATP熒光檢測(cè)儀通常用于檢測(cè)細(xì)菌和微生物的數(shù)量。
 
  校園食品安全一直是整個(gè)食品安全防控工作的重要組成部分,為了加強(qiáng)校園食品安全管控,很多學(xué)校都配備了ATP熒光檢測(cè)儀,這對(duì)保障學(xué)校食品衛(wèi)生具有重要意義。
 
  ATP熒光檢測(cè)儀是一種專業(yè)檢測(cè)細(xì)菌和微生物的食品快檢儀器,該儀器的有效應(yīng)用對(duì)控制和預(yù)防病原菌的傳播起到了一定的作用。廣泛應(yīng)用于食品加工廠、市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)、食品質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)。由于該儀器可以檢測(cè)食品中細(xì)菌微生物的數(shù)量,因此可以推斷食品是否存在變質(zhì)腐爛等問(wèn)題,適用于學(xué)校等人口密集場(chǎng)所的食品檢測(cè)需求。校園是一個(gè)比較特殊的地方,衛(wèi)生安全需要得到高要求。
 
  事實(shí)上,許多食品加工廠在食品驗(yàn)收工作中都要求測(cè)定細(xì)菌的數(shù)量,傳統(tǒng)的檢測(cè)技術(shù)很難檢測(cè)出樣品中的微生物病原體,而且費(fèi)時(shí)費(fèi)力,需要幾天時(shí)間才能對(duì)樣本進(jìn)行檢測(cè),無(wú)法達(dá)到有效的檢測(cè)和預(yù)防效果。ATP熒光檢測(cè)儀體積小,攜帶方便,檢測(cè)效率高,無(wú)需進(jìn)行復(fù)雜繁瑣的操作步驟,這是該儀器在市場(chǎng)上越來(lái)越受歡迎的主要原因。
ATP熒光檢測(cè)儀維護(hù)校園食品安全

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