為了嚴(yán)防“注水肉”流入市場(chǎng),過(guò)去,執(zhí)法人員檢查‘注水肉’往往靠的是‘眼看手摸’,沒(méi)有儀器現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。不僅效率低、不可靠,也無(wú)法為執(zhí)法人員提供執(zhí)法依據(jù)。如果要真實(shí)檢測(cè)肉類水分,只得用‘烘干法’,每測(cè)一次不僅需要兩三個(gè)小時(shí),而且必須送到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。
使用“肉類水分快速檢測(cè)儀”后,情況就大不一樣了。不僅操作簡(jiǎn)便,測(cè)量速度快,測(cè)量準(zhǔn)確性高,而且可檢測(cè)多種肉品,對(duì)不法經(jīng)營(yíng)者起到極大威懾作用。
肉類水分檢測(cè)儀主要用于快速**、牛肉、雞肉等動(dòng)物肉類水分含量,從而判斷所測(cè)樣品是否為注水肉,該儀器設(shè)計(jì)精巧,單手可持,儀器可根據(jù)測(cè)定對(duì)象的品種,設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、便于攜帶,單手可持;
2、可根據(jù)測(cè)定對(duì)象的品種,設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值;
3、操作簡(jiǎn)便,檢測(cè)人員無(wú)需專業(yè)技能知識(shí);
4、檢測(cè)時(shí)間短,每個(gè)樣品2分鐘內(nèi)出結(jié)果;
5、檢測(cè)試驗(yàn)無(wú)需其他耗材及試劑。
據(jù)統(tǒng)計(jì),自“肉類水分快速檢測(cè)儀”走進(jìn)市場(chǎng)后,執(zhí)法人員再也沒(méi)發(fā)現(xiàn)肉類“注水”的現(xiàn)象。
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