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食品安全多功能檢測儀 檢測現(xiàn)擠牛奶微生物含量。現(xiàn)擠牛奶指的是未經(jīng)殺菌等工藝處理的原料奶,目前市場上有少量的原奶以散裝的形式在市場上銷售,消費(fèi)者購買后會通過煮沸后食用
食品安全多功能檢測儀檢測現(xiàn)擠牛奶微生物含量?,F(xiàn)擠牛奶指的是未經(jīng)殺菌等工藝處理的原料奶,目前市場上有少量的原奶以散裝的形式在市場上銷售,消費(fèi)者購買后會通過煮沸后食用。但是由于其未經(jīng)過加工,也未受過食品安全檢測,所以存在一定的安全隱患,食品安全多功能檢測儀提供現(xiàn)擠牛奶安全監(jiān)測方式,檢測現(xiàn)擠牛奶的安全性。
未經(jīng)殺菌等工藝處理的原奶,其乳脂肪球較大,煮沸后會聚集上浮,產(chǎn)生“風(fēng)味濃郁”的感官現(xiàn)象,但是由于現(xiàn)擠牛奶營養(yǎng)豐富等特點(diǎn),為微生物提供良好的生長環(huán)境,現(xiàn)擠牛奶易受到微生物的污染,包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等致病菌。若原奶的殺菌不充分則可能會導(dǎo)致人畜共患病的傳播,所以消費(fèi)者在飲用時一定要煮開。由于原奶的健康安全不易保證,且很容易變質(zhì),所以不建議消費(fèi)者購買原奶,原奶只有經(jīng)過加工才能保證其銷售的安全性。