近年來(lái),我國(guó)的食品安全管理體系不斷完善,不過對(duì)于基層市場(chǎng)的管理明顯不到位。尤其是基層市場(chǎng)缺乏專業(yè)的快速檢測(cè)技術(shù)指導(dǎo),導(dǎo)致基層市場(chǎng)的原材料難以有食品安全保障。
不過,現(xiàn)階段隨著食品快檢儀器的發(fā)展,多功能食品安全檢測(cè)儀逐漸在基層市場(chǎng)的食品快檢工作中起到重要的作用。
之所以在基層市場(chǎng)選擇多功能食品安全檢測(cè)儀,是因?yàn)樵搩x器符合基層市場(chǎng)對(duì)食品安全檢測(cè)的需求,檢測(cè)成本低、檢測(cè)效率高、檢測(cè)步驟簡(jiǎn)單。
多功能食品安全檢測(cè)儀相比第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),檢測(cè)成本更低,除了儀器的購(gòu)置成本,后期基本上就是試劑的損耗。儀器的檢測(cè)速度很快,多個(gè)通道可以同時(shí)進(jìn)行檢測(cè),各個(gè)通道互相獨(dú)立工作,不會(huì)相互干擾,可以有效提升檢測(cè)效率。
多功能食品安全檢測(cè)儀的檢測(cè)步驟更加簡(jiǎn)單,降低了進(jìn)行食品安全檢測(cè)的門檻,非專業(yè)人士也可以順利完成食品安全的檢測(cè)工作。
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