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食用農(nóng)藥殘留危害大

作者:admin 發(fā)布時間:2021-07-30 01:06:44瀏覽次數(shù):809
信息摘要:
一方面,農(nóng)藥可以幫助人們提高農(nóng)作物產(chǎn)量,促進農(nóng)業(yè)發(fā)展,但另一方面,其帶來的危害也不容忽視。
  一方面,農(nóng)藥可以幫助人們提高農(nóng)作物產(chǎn)量,促進農(nóng)業(yè)發(fā)展,但另一方面,其帶來的危害也不容忽視。食品安全現(xiàn)在是全民關(guān)注的問題,農(nóng)藥殘留也是食品安全問題之一,食用農(nóng)藥殘留的不健康食物,雖然食物在短時間內(nèi)沒有任何影響,或者人們感覺不到,但長期的食用危害會一點一點顯現(xiàn)出來,例如,各種慢性病和農(nóng)藥殘留都有直接影響。
 
  對于特殊人群孕婦來說,食用含有農(nóng)藥殘留的食物可能會導(dǎo)致胎兒畸形甚至流產(chǎn)。農(nóng)藥殘留對兒童的影響不容忽視,農(nóng)藥殘留會導(dǎo)致7歲前兒童大腦發(fā)育障礙,危害16歲前兒童生長發(fā)育,農(nóng)藥中有幾十種激素,是造成兒童性早熟的重要原因。
 
  對成年人也有害,長期食用含農(nóng)藥殘留的蔬果,會導(dǎo)致腦功能障礙,誘發(fā)長期慢性疾病,如心腦血管疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、老年癡呆癥等;它還可能導(dǎo)致肝臟疾病,因為殘留農(nóng)藥進入人體后,主要依靠肝臟制造酶來吸收毒素,進行氧化分解;它甚至可以致癌,促進各種組織細(xì)胞的癌變。
 
  人們普遍喜歡吃草莓,果實又嫩又多汁,但這些水果的農(nóng)藥殘留也比較高,因此,為了身體健康,在食用各種水果和蔬菜前一定要仔細(xì)清洗,以盡量減少農(nóng)藥殘留對我們的影響,反復(fù)清洗和削皮是減少農(nóng)藥殘留的常用方法。

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